花崗岩

花崗岩（かこうがん、仏: 英: Granite、独: Granit）とは、火成岩の一種。流紋岩に対応する成分の深成岩である。石材としては御影石（みかげいし）とも呼ばれる。

地下深部で形成された深成岩のうち下記2条件を満たすものを指す。

• 主成分が石英と長石で、他に10%程度の有色鉱物（黒雲母等）を含み、全体的に白っぽく見えるもの。有色鉱物の含有量が多い（約30%）ものは閃緑岩の範疇に入る。なお、花崗岩と閃緑岩の中間的な性質を持つ岩石は花崗閃緑岩(granodiorite) と呼ばれる。
• 成分中にナトリウムとカリウムの含量が少ない非アルカリ岩質であること。アルカリ分が多くなると石英が減って角閃石が多くなり、閃長岩と呼ばれる。

花崗岩は大陸や島弧などの陸地を構成する岩石の中では非常に一般的なもので、各地で見つかる。花崗岩の英語名 granite の語源は、ラテン語で種子や穀粒を意味する granum である。数mm径の結晶が寄り集まった粗い粒子構造から命名された。

花崗岩の平均密度は通常2.75g/cm³付近であるが、産地や品種によっては1.74g/cm³から2.80g/cm³に及ぶ。