聖護院カブ順調。

9月末に種蒔きしたカブが順調に生育している。正月用の千枚漬け作りに何とか間に合いそうだ。試行錯誤しながら数年間。何とか味も落ち着いた。なんでも試行錯誤や失敗をしながら挑戦している時が楽しいのだ。ぼちぼち年越しの趣味の新そば粉を取り寄せなければ。毎年250人分の仕入れ。蕎麦も打ち始めてもう20年を越しただろう。段々年の暮れが近づいて来た感じがする。