４月２４日 『小梅ちゃん・・・ 牧草小屋で・・・』

加勢牧場の草刈ペットの小梅ちゃん・・・


「今日はなにをしてるんだろう？」とふと思い、探してみたところ・・・


いました・・・





牛さんたちが食べる牧草が積んである、牧草小屋の中に・・・


しかも隠れて盗み食いをしていました・・・


（隠れきっていないところが可愛いんですけどね）


僕と目が合うと・・・





「わたし・・・なにも悪いことしてませんからね」


と言わんばかりに、何事も無かったように出て行きました・・・


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しばらくしていると・・・


また、隠れて盗み食いをしようと牧草小屋の奥へと入り込もうとしていた小梅ちゃんを発見してしまいました





「・・・・・・・・・・・わたし、悪いことしてないわ・・・」

４月２３日 『アフォガード・・・』

４月２３日のブログを翌日の２４日に書いています・・・


最近、パソコンの調子がおかしいのです・・・


ブログを書いている途中で、まさかのフリーズ・・・


再起動しても、すぐにフリーズ・・・


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不便です


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昨日は「アフォガード」の研究のため、新潟市にある「たぶの木」さんへ行ってきました





「アフォガード」とは、アイスクリームの上にエスプレッソコーヒーをかけたスイーツで、「溺れる」といった意味があります


「たぶの木」さんでは、とてもおいしいコーヒーや「アフォガード」を提供してくれるので、最近よく行くのです・・・


で、今回はガンジー牛乳から作ったアイスをタッパーに入れ「たぶの木」さんへ・・・





ガンジー牛乳で作ったアイスを、アフォガードにしていただきました・・・





比較のため、「たぶの木」さんで出しているアイスクリームも一緒に頼んで、食べ比べをしました


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ガンジーアイスは、完全にエスプレッソコーヒーに味が負けていました


その点「たぶの木」さんで出しているアイスは、エスプレッソに負けない濃い味で、美味しい・・・


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ガンジーアイスは、牛乳本来の味を引き出すため、お砂糖の量をギリギリまで落として作っています・・・


そのためすごくさっぱりしているのですが、「アフォガード」にしたときにコーヒーの苦味が強くてミルクの風味が負けてしまうのです


もっと研究が必要ですね・・・