鍋の季節が。

スンドゥブ鍋、というものだそうですが、適度に辛くて、温かくて、美味しかったですねー。

これからは鍋の季節が始まりますが、皆さんは何鍋がお好きでしょうか。

先日のSTAYCHILLのインスタライブでも、このご質問がありましたが、

あの時は、六土さんのお答えを受けて僕も「湯豆腐」と答えましたが、

確かにさっぱりとした湯豆腐も大好き。でも、具だくさんの寄せ鍋も大好き。

矢萩さんと同じく、もつ鍋も大好きで、

 

でも、さらには

（あの時は咄嗟に出てこなかったのですが（笑））、

秋田のきりたんぽ鍋が大好きなのです。

あの、ゴボウと美味しい鶏（実際は比内地鶏らしい）を、また美味しいお醤油味で煮込んだあの味ががたまらないのですよ。

きりたんぼそのものも、食べ応えが抜群で、めっちゃ美味しいですしね。

 

いやー、きりたんぼ鍋、

材料も特殊ではないんので（地鶏はさておき）自宅でも用意できると思いますので、

是非是非、この冬、おススメでございます。

 

ではー。