うまい。

最近、特に凝って、というか、良く食べているものが、

この野菜スティックです。

本当は、野菜は温野菜にしたほうが云々かんぬん、と言われますが、

こうも暑いと、さすがにわざわざ温野菜に、という手間も面倒で、

結局、これがいいのですよ。手軽で、簡単で、美味しくて。

 

で、今年は、ニンジンがとっても美味しく感じます。

美味しいニンジンの選び方はー、

 

『見た目：つやがあり、でこぼこが少なくてなめらかな物を選ぶ。

表面が荒れているものは甘みも少なく味も落ちる。

色：濃く鮮やかなものを選ぶ。赤みが強い物ほど、カロテンが多く含まれる。

形：太めで全体に丸みがある物を選ぶ。先のとがった物は避ける。

触感：しまっていて、重量感のある物を選ぶ。

茎：茎が細いものほど、その先の芯も細く繊維質も少ないのでやわらかい。
また茎の付け根の首の部分が黒いものは、古くなっているので甘みや味が落ちます。』

こんな感じだそうです。

 

 

原発が、また、稼動するんですね。

「泊原発の営業運転再開　北海道知事が容認」

事故が無いことを、祈るばかりです。

まあ、次に事故が起こったら・・・

もう、ちょっと想像が付かないですが、色々と残念なことになるのでしょうね。

 

ニンジンね、僕は、北海道産のを良く買っています。

ほんと、美味しいですよ。

いつまででも、あるだけ、ポリポリ食べてます。

馬の気持ちがわかり始めている今日この頃です。

 

・・・あ、でも僕は射手座ですから、もとから半分は馬、という。

 

ではー。