動物占いでは小鹿です。

遠くにいる家族と知り合いへの近況報告ブログ。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。

これはシンクロなのか。

2015-03-31 12:58:04 | ワクワク。
鯛焼きを食べた俺は昼休みに畠辰で鯛のアラを買った。
無意識に。
シンクロなのか。
まあそんなことはどうでもいいが昼休みのうちにアラ炊きを仕込まねば。
畠辰のアラは殆ど鱗も残っていないので楽だった。
洗って鱗チェックして熱湯廻してフライパンへ。
酒を2/3迄入れたら砂糖半カップ。
落とし蓋して中火の弱火で。
火が通ったら半カップの醤油入れて10分。
仕上げに味醂入れて完成じゃ。
簡単じゃのお。
          
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スペシャルな鯛焼き。

2015-03-31 10:35:58 | ワクワク。
薄皮のパリパリ鯛焼き。
税別170円。
こっそりおやつタイム。
最近餡子がお気に入り。
最近の焼きそば、タコヤキに続いての鯛焼き。
何かに引き寄せられているのか?
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また...タコヤキです。

2015-03-30 17:51:44 | ワクワク。
夕べ生地を仕込んでいた。
なぜ?こんなに練習しているのか。
職を変えるのか?
いや食べたいからさ。
と独り言を言いながら生地と話をする。
そろそろひっくり返しますよ~準備は良いですか?
おっ中々上手くいった。
やってみたわかったが角の4個が難しい。
熱の通りが遠いから遅いのだ。
なんでもやってみないとわからんものだ。
今宵も美味しく出来ました。
見た目もまあまあ良くなってきました。
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楽しみを仕込む。

2015-03-29 16:22:34 | ワクワク。
まずは筋子に酒粕をかけて冷蔵庫へ。
とても簡単。

次は生クリームに豆乳ヨーグルト入れて発酵バタークリームを作る。
前回簡単に出来たので今回はレーズンとマンゴーを入れたものに挑戦。
上手く固まればいいが。
水を張った容器に入れ蓋して炬燵へゴー。
楽しみがまたひとつ増えました。
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いつもの日曜日。

2015-03-29 11:35:59 | ワクワク。
洗車をしたせいか少し遅れて到着。
ロープなんとなく2回。
シャドーは3回。
サンドバッグもなんとなく3回。
ミットは混んでいたので見送り。
シャワーで水浴びして。
ジャスト60分でジムを後にする。
いい汗かいたぜ。
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お茶の時間。

2015-03-29 06:55:23 | ワクワク。
日曜の朝は珈琲を入れて番茶もいれる。
ゆっくりとした朝を楽しむ。
花粉対策でマイクロだかマクロファージを摂る。
種菌を撮り続けもう何代目かわからない。
プリンみたいなヨーグルトになっています。
これなら相方も食べられるらしい。
これで体質改善してアレルギーと和解するのである。
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ぽん散歩。

2015-03-29 05:57:24 | ワクワク。
今日も早起きして散歩に付き合う。
とぼとぼとぼとついて行く。
シロサギと鴨が気持ちよさそうに飛んでいる。
空の青と雲の白が綺麗だ。

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夜食。

2015-03-28 18:34:48 | ワクワク。
焼きそばの後の塩握り。
炊きたてなんで塩で握ってみました。
二食目なんで小ぶりに。
このシンプルなお握りが一番美味いのだ。
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メインは焼きそば。

2015-03-28 17:16:21 | ワクワク。
頂いた最後の中華麺。
これを蒸して焼きそばに使いました。
細麺がいいね。
THE昭和的な焼きそばです。
今売られている焼きそば麺では出来ない昭和の雰囲気。
ただ...味見しなかったので薄味です。
これが今晩のメインです。
焼きそばにはビールだね。
いただきまーす。
ただ今午後5時半前。
休みの日の晩飯は早いのさ。
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立ち飲み屋。

2015-03-28 12:09:56 | ワクワク。
矢巾駅前の区画整理の途中でごじゃごじゃしている。
昔の面影は全然なし。
そこに急遽あらわれたプレハブ集団。
ここが立ち飲みやのようです。
いつかは思い出横丁のように長く迷路のようになるのか?
都会と違うのは昼から飲んでいる人がいないことか?
ちょっと気になる通りです。
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