動物占いでは小鹿です。

遠くにいる家族と知り合いへの近況報告ブログ。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。

麻婆豆腐をつくる。

2009-10-31 18:44:44 | Weblog

久しぶりに麻婆豆腐を作った。
①豆腐をさいのめにきり湯で上げ笊に取る。
②フライパンに生姜とニンニクをいれ炒める。
③豆板醤とオイスターソースとりんごの摩り下ろしをいれ炒める。
④ひき肉をいため酒そしてスープを入れる。
⑤あっここで忘れていたトウチを入れる。
⑥豆腐をいれ煮込む。
⑦片栗粉→葱→山椒→仕上げのごま油で完成。

ふっふっふっふ 美味い

辛くてぴりぴりしていると美味しい気がする。
コメント

「ニューふっくらご飯」

2009-10-31 17:29:42 | Weblog
「ニューふっくらご飯」
NHKおはよう日本まちかど情報室で紹介されたものです。
この装置が煙突のような働きをして釜の下の部分の水分をとって美味しいご飯ができるらしい。
新米をこれでたいたら大変なことになると思って3個買いました。

みんなには試してから増やせばいいと言われたけど送料がたくさんかかるしNHKだったらあ○○る大辞典のようなことは無いだろうと思っている。

さっそく明日の朝ごはんで試します。
コメント

どっちが大切か?

2009-10-31 12:58:52 | Weblog
今日も講習会。
遅刻厳禁。
15分前登校。
5分前着席。
なかなか煩い学校です。

今日は11時に盛岡に到着した。
時間があるので漆負けの件で皮膚科によった。
とても混んでいる。
まあ受け付けもしてしまったしそんなにかからないで終わるだろうと高を括って待つことにした。
待てども待てども呼ばれない。
もう12時半である。
ここから講習会場まで移動に10分はかかる。
どうしよう
ここでよばれて中で待つようなことがあれば講習に間に合わない
あっ薬局もあるんだ。


診察はあきらめてキャンセルする。


どんなに急いでもお昼ご飯は抜けません。
本家かまどやで鮭とから揚げの入った弁当を買う。
信号待ちをしながら弁当を食べるのは初めての体験である。
どうにか講習の3分前に到着。

あーーハラハラドキドキした日だった。
コメント

深山くりしぼり。

2009-10-30 19:47:29 | Weblog
誰かに頂いたものらしい。
中松屋の深山くりしぼり
これも秋の楽しみの一つ。
期間限定の商品であり今楽しまなくてどうするというくらい美味しい。

当家の栗のきんつばもいい感じです。

ほんとうに栗は美味しい。
コメント

秋の楽しみ。

2009-10-29 20:02:56 | Weblog
毎年楽しみにしていることがある。
キリン一番絞り とれたてホップ生ビール。
岩手県 遠野産 ホップ使用 である。
(隣町なんだぞーと言いたい気分になる。)

十月末に発売となる。
私にとってボジョレー・ヌーボーの何倍も楽しみにしている行事である。
28日の発売で早速セミナー終了後に飲んだ。
グランシエールの心遣いに感謝。
そして今日はケンボのところで会議の後の一番絞りとなった。

隣にあるのは活性原酒"雪っ子"である。
白くトロッとした甘ーーーいお酒です。
酔います。
これで夢心地で眠れそうである。
コメント

昼飯。

2009-10-29 12:03:53 | Weblog
小松菜なくてこまったな。

小松菜の炒め なるものを適当に作ってみました。

ニンニクいためて小松菜入れて紹興酒とオイスター、胡椒...。

簡単ですが美味しい。

あとは、まじめにインスタントラーメンを作ってみました。



食べるために生きる小鹿です。
コメント

みおつくしの第二段。

2009-10-29 11:40:44 | Weblog
花散らしの雨 みをつくし料理帖
高田 郁
角川春樹事務所

このアイテムの詳細を見る

もう終わりかとあきらめていた。
みをつくし料理帖の二作目を「さわや書店」で発見したときは嬉しくて「おおおお」と声を出してしまった。

もったいないのでゆっくりじっくり読んだ。

また、いろんなドラマが展開している。

それからどうなるのか早く次が読みたい.....。

はやく3巻目出してくれ~~~

コメント

てっぺん。

2009-10-28 21:30:56 | Weblog
花巻信用金庫のオープンセミナーに参加した。
「てっぺん」の社長である大嶋啓介さんのセミナーだった。
「てっぺん」の名物というか有名なのは、あの元気な朝礼である。
私には無い活気と元気とやる気がある。
180度反対側にいる自分を感じることができた。
引き込み方が美味い。
セミナーのおかげで隣の女性と仲良くできた。
面白い人である。
セミナーの中で西田文郎さんの名前が何度か出てきた。
目ざとい私はその辺から広げていくのだかセミナー料金88万円は出すことが難しい。
せめて本だけでも取り寄せて読んで見たいと思う。
とにかく元気になるセミナーだった。
しかも無料。
信金さん有難う。
コメント

フィット プラス。

2009-10-27 20:32:16 | Weblog
とうとう買ってしまいました。
ウィーフィットプラス。
休みがちだった食後の運動がまた始まった。
お気に入りはカンフーです。
遠い昔からカンフーが好きで好きで好きだった。
ブルースリーに始まりジャッキーチェンそのたもろもろ。
楽しいんだか簡単で少しつまらない。
八極拳とか太極拳バージョンができたら面白いと思う。

さーて。
今日もやるべ。
コメント

またまた支那そば。

2009-10-26 12:31:38 | Weblog
スープを煮込み続けて数日たった。
そろそろスープを使い切らなくてはと思い「支那そば」を作る。
何か特別なことをしたわけではないが美味しい。
プロキング 寸胴鍋 21cm
お勧めです。


コメント