動物占いでは小鹿です。

遠くにいる家族と知り合いへの近況報告ブログ。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。

タイムドメインが到着

2008-09-30 17:32:12 | Weblog
塩ビスピーカーを作成するべく最近動いていた。
調べるほどにタイムドメインのスピーカーに興味が出てきた。
以上の理由によりヤフーオークションから落札
2400円の着払いでやってきた。
スピーカーコードは切れていて電源もない通称ジャンク品です。
でも私は改造のために購入したので問題なし。
だんだん改造が進んだらアップする予定です。
コメント

今日はホテル花城のコンペ

2008-09-29 20:47:27 | Weblog
今朝は寒かった。
天気が良いせいもあったと思う。
放射冷却現象かも...
朝7時の気温が5度です。
寒い寒い
そんな日にゴルフ大会に参加しました。
こういう日は何を着てやればいいのか非常に困ります。
このゴルフ大会に参加する目的は参加賞の洋ナシのタルトです。
美味しいしホール丸ごと1個くるんです。
そのために参加しました。
かれこれ10年は参加したでしょうか。
参加するだけで腕前は上がっていません。
今回はブービーメーカーです。
はっきり言えばビリ 最下位です。
でも私は来年も参加すると思います。
コメント

バナナケーキを作った。

2008-09-28 19:57:49 | Weblog
実はまたバナナダイエットを始めました。
平日の朝はバナナにしております。
ストレスになるので体重は計らないつもりでおります。
そのバナナですが一度に大量に入手したためシュガースポットが一度に現われた。
一度に食べる方法を考えた結果バナナケーキを作るはめになった。
作ってみると簡単でした。
熱々が旨い。キャラメルソースがなかったのでソントンのキャラメルクリームを代用したが美味かった。
コメント

保存食を作る

2008-09-28 17:05:02 | Weblog
いま青唐辛子が安い
毎年この時期を狙って保存食を作ります。
今日は青唐辛子の醤油漬けです。
きれいな瓶に刻んだトウガラシと醤油を入れただけのものです。
簡単だけど使い道は星の数ほどあるかもしれない。
普通はただ食べるだけですけど...
このあと素手で刻んだ私は手がやけるように痛かった。
コメント

コーヒー講習会に参加した。

2008-09-28 12:06:56 | Weblog
いままで時間があるときにカリタとペーパーでコーヒーを入れていた。
たまたま目にした講習会の案内
その時、美味しいコーヒーをたてる男にないりたいと思った
参加してみると女性が多い 8対2といったところか。
まずはクイズ形式で味の感じ方を言わなくてはならない。
うーーーんと ちょっと酸っぱいかな いやちょうどいい塩梅か などとコメントを考える。
先に答えた人に うん まあ そんな感じかも と相槌を打つ
結局 主体性に欠けるのか
セミナーは続き
今度は自分でネルドリップして味を見てもらう
手が震える
右手と左手が違う動きをするのが難しい
音を聞き香りを嗅いで泡の状態ポットの先手の動きと本当に五感を使った真剣勝負だ。
こんな気持ちで俺は仕事をしてきたのだろうかと少し反省した。
これからコーヒーを飲むのは真剣勝負になりそうだ。
最後にかぼちゃのプリンと店主の入れたコーヒーを頂いた。
お主 やるな という味だった。(だってプロだもん)
それから毎日コーヒーをたてている。

あっこんなにゆっくりしてられない火葬に遅れる。
コメント

新生姜を頂いた。

2008-09-27 19:12:57 | Weblog
家では新生姜の大きいものを頂くと甘酢漬けを作ります。
通称 ガリ というものか
大変なのは薄皮を剥くことと薄く切ることです。
職人並みに0.01ミリの気持ちでスライスです。
これだけ頑張っても食べはペ始めるとすぐになくなってしまう。
まあ、そのために作っているんだけどね。
コメント

3時のお茶

2008-09-27 15:38:43 | Weblog
サンマルクカフェです。
カフェラテとシュークリームです。
本当はチャイラテだったのに口から出た言葉はカフェラテ
最近こういうの多いんだよね
コメント

ゴタイメーン

2008-09-27 13:08:07 | Weblog
やっと念願のホルモン鍋と対面です。
待っている間に作られていたらしく直ぐに食べることができます。
まずは唐辛子を全体に振ります。
ご飯は普通盛りです。ってどんぶりご飯じゃないですか
結局は目出度く完食しました。

なぜホルモン鍋でこんなに行列ができるのだろうか
考察した結果、あっさりしていて出汁がいいからだということになりました。
この味が出せれはホルモン鍋で成功できるはず.....

店の名前が「支所前食堂」なのに前に支所が無いのはなぜか
コメント

玉山支所前食堂

2008-09-27 12:18:30 | Weblog
やっと念願の支所前食堂にやってきました。
普段は外まで行列が出来ているはずですが、今日は空いているようです。
と中に入ったら3組が待っていた。
時間帯が悪いのかなかなか食べ終わらない
30分ほど待ちようやく『ホルモン鍋』を食べることができる。
コメント

土曜日だけど今日はお休み.....

2008-09-27 07:36:19 | Weblog
今日の朝食です。
昨晩のこしておいたカツでソースかつ丼です。
朝からいきなりカツもきついですが好物なので難なくこなします。
ゴーヤの炒めと大根の味噌汁とレタスのサラダ
食べたら部屋の掃除しなくてはならない
コメント