動物占いでは小鹿です。

遠くにいる家族と知り合いへの近況報告ブログ。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。

カレー蕎麦。

2018-02-14 12:22:14 | いただきまーす。
めんつゆ...シリーズ第3段。

もり蕎麦。

掛け蕎麦。

そしてカレー蕎麦の番となりました。

朝、豚肉にカレー粉と醤油で下味をつけて。

昼、胡麻油で炒めお湯を入れ。

めんつゆいれて。

カレー粉入れて。

味をみる。

その後、冷凍蕎麦投入。

ここで葱が入ります。

水溶き片栗粉を入れてちょっと煮る。

粉臭さをとばすのである。

かなり美味いカレー蕎麦ができました。


ジャンル:
ウェブログ
コメント   この記事についてブログを書く
« 後悔...。 | トップ | 大雪。 »

コメントを投稿

いただきまーす。」カテゴリの最新記事