まだ若いので....。

昨日夜市で買った酒。

鷲の尾の限定酒「癸の巳」。

お店のお兄さんの話によると「まだ若いので冷暗所に秋ごろまで置いて熟成させるといいと思う。」と聞いたので早速冷暗所を探す。

日の当たらないところで２０度以下ね～。

ありました。

米の保冷庫。

そしたらなんと保冷庫のコンセントが抜けていた。

ありがとう。

このことが無かったら誰も気づかずにいたと思う。

では秋まで休んでいてちようだい。