今晩の晩御飯。

烏賊の煮もの。

レンコンの金平。

そして蟹。

一人に一匹。

なんて贅沢？

実はこの蟹..クリガニというもので一匹参百円。

遠野で打ち合わせの後、産直で買ってきました。

これを自宅で茹でた。

甲羅を下にして塩水で茹でるのです。

甲羅というか全体的に柔らかいので簡単に殻が取れるんです。

ただ小さいので食べにくい。

でも美味しいです。