味噌用の麹菌は甘酒には向いていないようだ。
本当だろうか？
そこで実験。
昨晩水に浸していた米を蒸す。
会社で蒸す。
佐谷が来る前には終わるはず。
どうか終わりますように。
味噌用の麹菌は甘酒には向いていないようだ。
本当だろうか？
そこで実験。
昨晩水に浸していた米を蒸す。
会社で蒸す。
佐谷が来る前には終わるはず。
どうか終わりますように。
味噌用の麹菌は甘酒には向いていないようだ。
本当だろうか？
そこで実験。
昨晩水に浸していた米を蒸す。
会社で蒸す。
佐谷が来る前には終わるはず。
どうか終わりますように。
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鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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