動物占いでは小鹿です。

遠くにいる家族と知り合いへの近況報告ブログ。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。

北海道産....鱒を仕込む。

2018-10-15 11:31:07 | 仕込みです。
北海道産の塩鱒。

半身て674円。

この塩鱒にさらに塩をまぶして熟成。

自宅の冷蔵庫に入らないので会社の冷蔵庫をお借りします。

仕上がりが楽しみです。

あっ...よだれが。
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