動物占いでは小鹿です。

遠くにいる家族と知り合いへの近況報告ブログ。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。

焼き鳥を焼く。

2018-08-12 17:08:28 | 仕込みです。
装置に手を加え強火の遠火にしてみた。

なかなかいいぞ。

特許を申請したいくらいだ。

注意しないと柄が焼けてしまう。

今晩はレバーも焼いています。

下茹でしてある程度火を入れています。

自然と唾を飲んでしまう。

きっと美味しいに違いない。


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