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黒トリュフクレームブリュレ

黒トリュフのアイスクリームとクレームブリュレ!

クレームブリュレは映画アメリのお陰で一世風靡だったなーまた、あの映画のお陰でフランスが好きになった人が増えたと思います。

今の時代何がフランスを好きになるきっかけなのか?ブランドなのか?アートなのか?映画なのか?ワインなのか?料理なのか?なんだろう?

きっかけがいつも必要だと思います。

今日買い物したら、レジのおばちゃんが突然「日本の映画に感動したのよっ」て話しかけて来た、「あなたの国に行ってみたくなった」と言われ、文化がきっかけを生んでいるんだなって改めて実感しました。

僕らもそんなきっかけを生める料理を作れればって思います。
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