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龍馬伝、サッカー日本代表！ (hazuki)
2011-01-22 13:41:45
松嶋さん、こんにちは。
初めてのコメントですが、いつも楽しく読ませてもらっています。

私も自分で切り開きたいと思っている一人です。
今19歳で昨年はワーキングホリデーでオーストラリアにいました。
私は将来、小さなレストランを開きたいと考えています。
どんな料理よりもフランス料理が好きです。
…と言っても高級レストランやホテルで出てくるような豪華なものではなく、
地元の人たちに古くから愛される家庭料理のようなものです。
ですが、そのような料理を学ぶためにはどこで何をしたらよいのかわからず進路を迷っています。
専門学校に行くべきかと思いル・コルドンブルーも考えていますが、結構なお金がかかりますよね。。
何かアドバイスを頂けましたら幸いです。

今年ももうすぐニースカーニバルの時期ですね!
去年、2度フランスに行きましたが、2度目は特に気に入ったニース(カーニバルも見ました♪)と南仏の小さな村を巡りました。
これからもま津島さんのご活躍を期待しています! :)
 
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