無添加 ハム工房古都

ハム工房古都の日々の生活での思いつき・・・。

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8.新宿髙島屋 京都美味コレクション 無事終わりました。

2019-04-25 20:49:37 | 日記
新宿髙島屋
京都美味コレクション

無事終わりました。

わざわざ足をお運びくださって
購入してくださった皆様、
本当にありがとうございました。

たくさんのお客様に支えられていることを
改めて実感した6日間でした。

「○○(添加物名)も無添加ですか?」
「なかなか無添加で美味しいソーセージがなくて、、、」
「フランスでもビオのソーセージは少なくて高いんですよね、、」

など、初めてハム工房古都を
知っていただく方とも
たくさんお話できましたし、

「美味しかったのでまた来ました!」
と、最終日に再度購入しに来てくださった方も
何名かいらっしゃり、
本当にありがたい限りです。

ロースハム、ベーコンは、
ブロックにも関わらず、
昨年すぐ完売してしまったので、
今年は、大分多く用意したのですが、
早々と売り切れてしまい、、
ご予約してくださった方も。

他にもお待たせしている皆様、
作るのにどうしても時間と
スペースに限りがあるため、
たくさん作れず、、
申し訳ありません。

出来次第、順次お送りいたします。

尚、明日4/26,30,5/1,2は
清水五条の工房は営業しております。

4/27は、平安神宮横、
蔦屋書店前で、京の手づくりマルシェ、

4/29は、JR山崎駅すぐの
天王山マーケット

http://blog.livedoor.jp/to_kaichi/archives/9340312.html
に出店いたしますので、
よろしければお立ち寄りください。

ハム工房古都
山内啓輔



ハム工房古都のホームページ
http://www.hamkobo-koto.jp/

https://blog.goo.ne.jp/keisuke0331

(よろしければ覗いてみて下さい。)



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7.新宿 高島屋さんの催事に出店いたします!

2019-04-14 21:56:44 | 日記
昨年、初めて、ご縁あって、東京の催事

出店させていただきました、

新宿の高島屋さん

伺います。

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4月18日〜23日開催
〜新しい食の発信〜
京都・美味コレクション

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今回は、私も店頭に立ちます。



関東の皆様、京都の美味しいお店が多数、集結いたしますので、よろしければぜひ、
お立ち寄りください。


https://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/topics/detail.html…



※4月17日〜24日まで
清水五条のお店はお休みさせていただきます。



ご迷惑をおかけいたしますが
どうぞよろしくお願いいたします。



※GWは、4月30日〜5月2日、
お店オープンしております。







ハム工房古都
山内啓輔



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6.世界を変える!

2019-03-26 21:11:37 | 日記
今日もヘトヘトになって帰宅、、、。

でも、今の仕事が好きで

これからも変わらない。

無添加のハム、ソーセージを探してい

る方がいるから、、、。

その方の喜ぶ姿が嬉しくて、力となる。

世界を変えることが出来ると正直思っ

て信じてる、、、無添加のハム、ソー

セージが広がることを。

今朝見た、農業新聞の「今日の言葉」



ジョブスの言葉

「自分なら世界を変える事が出来る」

そんなことを本気で信じた人達が、こ

の世界を変えてきたのだ。

勇気と希望を与えてくれる言葉でした。



山内啓輔



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5.まだまだ寒いですね・・・。

2019-03-23 19:19:52 | 日記
今日は、

ART×FOODMARKET アート×フードマーケット

に出店させていただいてました。







詳細は、

http://real.tsite.jp/kyoto-okazaki/event-news

/2019/02/art-foodmarket.html

とにかく寒かったです・・・。



お彼岸も過ぎたというのに・・・。



まだまだ寒いですね・・・。



ブルブルと震えながら立っておりました・・・。



といっても、すぐそこに春が・・・。



春を通り越して、御中元の仕事でやり取りをして

いる・・・。



年始から毎日忙しく・・・。



まだまだ寒いですが、あっという間に月日が過ぎて

いるのを感じる・・・。



早く春が・・・、暖かくならないかなぁ・・・。





山内啓輔



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【3.忙しすぎて・・・。】

2019-03-19 21:50:23 | 日記
【3.忙しすぎて・・・。】



今日もヘトヘトで帰宅・・・。



昨年末から訳あって、1人での製造販売・・・。



忙しすぎて・・・。



店のショーケースは、いつも空っぽ・・・。



手が回っていない・・・。



お客様に



「もう商品が無いんですか・・・?」



といつも聞かれる始末・・・。



でも、一所懸命、毎日心を込めて作っていま



す。



忙しすぎても、変わっていません・・・。







後に続いてくれる人が出来るまで・・・。



頑張り続けます・・・。



山内啓輔



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