季節の食便り ~すぐき~

2020年01月09日 08時11分44秒 | 食べる



今年もいただきました!


京都、村上重本店の「すぐき」のお漬物


「すぐき蕪」を古来の方法そのままで乳酸発酵させた京都の代表的な漬物です。
蕪は一口大に、葉は細かく刻んでお召し上がりください。
生姜醤油が良く合います。(村上重本店ホームページより)


自然な味を感じつつ、その通り、いただきました。
コメント   この記事についてブログを書く
« 令和2年 練馬区賀詞交換会 | トップ | 「鳩、ごめん」の一言に »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

食べる」カテゴリの最新記事