調子にのってもう一品！

　本日の午前中は、環境まちづくり委員会に、副委員長として出席いたしました。

　午後は、全員協議会でございます。


　今、残り時間わずかな昼休みにブログを書いております。

　昨日、ブルーチーズのスープネタに、美味しそう！と何件か反響をいただいたので、今日も1件、食べ物ネタを。



　今日は、チョー簡単な一品。

　ただの「カリフラワー」です。

　今の時期、スーパーの野菜コーナーには、白、黄色、紫、黄緑など、カリフラワーの種類が豊富です。

　私は、カリフラワーは、パリパリ感が残るくらい、超固ゆでにしていろいろなディップソースでバクバク食べます。
　ボール一杯分くらいは、軽くいけてしまいます。


　今日の写真のディップソースは、

　☆黒オリーブソース（黒オリーブペーストに、マヨネーズとピンクペッパーと、少量の白ワインを混ぜたもの）

　☆バジルソース（バジルペーストに、マヨネーズと粗びきコショウと粉チーズと、少量の白ワインを混ぜたもの）

　
　ですが、やはり鉄板は、味噌マヨネーズ（味噌とマヨネーズに、七味少々）
　いくらでも食べれてしまいます！