ぎゅーにゅーがすき

　３月　２０日

　牛乳が好きです。

　パンが好きなのですが、パンにはまず牛乳です。そのあと
コーヒーも飲みますねぇ。

　まず牛乳といえば、脱脂粉乳ですよ。アタイ、小学生の低学年までは
アルマイトのカップに入った生温かい脱脂粉乳、それにコッペパンの
給食でした。

　詳しくは知らないけれど、アメリカからの援助物資（バターなどの
乳製品を製造したあとの残りもの。だったようです）として脱脂粉乳を
もらって、児童の栄養補給だったみたいだよね。

　粉乳というぐらいですから、粉ですよ。それをお湯で溶かして沸騰させて
給食に出す。
　給食室から運んで、教室で配膳する。つうことで、飲むころには生温く
なってしまいます。
　ちゃんとした牛乳でも中途半端に温かいと味が落ちるもの。それが
脱脂粉乳ですからねぇ。
　
　美味しくはない。というかハッキリ言ってマズイので、人気はありま
せんでしたね。残す人が多かったですよ。
　担任も「給食のオカズは食べなさい。」と言ってたけれど、脱脂粉乳は
残しても注意しなかったですね。

　給食、脱脂粉乳が２～３年間でした。そのあとは水で薄めたような味の
ビン入り牛乳（たぶん脂肪分の少ない牛乳だったんでしょ）。
　次は「テトラパック」という名前でしたが、三角錐の形をした牛乳パック。
軽いし処分も簡単だからでしょうねぇ。
　んで、最後は今の標準のようになっている方形のパックになりましたね。

　牛乳瓶が主流のとき、ビンのふたは紙でした。それを破らないように上手に
取り外して、休憩時間や放課後はメンコのような遊びをしたり、いろいろな
種類のふたを集めていました。
　同じメーカーでも製品が違うとふたのデザインが異なるしね。何百枚も
箱に入れて自慢でしたね。

　田舎で一時期、ヤギを飼っていたので、ヤギのお乳も飲みました。
　乳搾りするときに雑菌が入るので、そのままでは飲めません。やはり
温めて殺菌して飲みました。（チョイと臭みがあって、美味しくはない）

　そうそう、冬はホットミルクも好きですね。チョコッとインスタント
コーヒーを入れて、チンッ！
　アツアツをゴックンします。

　脂肪分の多い牛乳もマッタリとして好きなんですが、最近は中性脂肪が
気になるので、低脂肪牛乳がメインですね。（歳だねぇ）（笑）

　
　次はコーヒーのこと
　食後はコーヒーを２杯です。
　レギュラーじゃなくっても、インスタントでいいんですよ。　朝は急ぐ
ので１杯だけですが、時間に余裕があるときには２杯は飲みますね。
　夏ならアイスコーヒー、冬は熱いホットコーヒーです。インスタント
ですが、コーヒーカップをお湯で温めてからコーヒーをいれます。

　レギュラーコーヒーは香りがいいですよね。幸せな気持ちにになる。
なんともいえない芳ばしい香りです。
　なにげに入った喫茶店で美味しいコーヒーを飲んだ時にはラッキー。
今日は良い日だぁ。って思います。（酸味の強いコーヒーは苦手ですよ）



　ホテルのコーヒーラウンジなどで飲むと
　エッ！　コーヒーだけでこんなに高いのぉ！！　ってこともありますが、
アタイのようにお代わりするのなら、１杯当たりは安くなりますよね。
それに雰囲気とか椅子やソファが高級だしね。（ホテルのコーヒーも
ここ数年は飲んでいませんねぇ。だれか誘ってくれませんかねぇ）