ソウル市内でインプラント学会が開催され出席を兼ねてインヨン市にあるイサンや、トンイの韓国歴史ドラマのロケ地であるMBCドラミアに行ってきました。とても大がかりな撮影所でびっくりしました。
日向しの美々津という場所に群生しています。今年もたくさん取れました。
あく抜きして食べるとこれがまたうまいんです。あとはタケノコ、、タラの芽を採取しに出かけます。
韓国のプサンに出かけてきました。
場所の名前はわすれましたがチョゲグイというなまえの食事をしました。意味は焼いた貝だそうです。
海岸沿いにテント風の食堂が立ち並びあわび、ほたて、さざえ、など貝をたらふく食べてきました。
生きた貝を持ってきて食堂のおばちゃんが七輪で焼いてくれます。最高にうまかったですね。
学会2日目の昼食は薩摩黒豚のとんかつを食べました。うまかったねー。
2枚目は薩摩のシンボル、桜島をバックに宮崎市の山田先生、鹿児島の川前先生、私、東京歯科大学助教授の関根先生と医局員の先生。