百目柿の樽抜き完了 2016-11-18 06:30:31 | 果実 百目柿の樽抜きを仕込んで1週間たったので、試しに一個一番柔らかいのを試食しました。 完全に渋みは抜けていて、味はまるでマンゴーです。 自家製のカスピ海ヨーグルトと一緒に食べました。
壬生菜の定期収穫 2016-11-17 06:44:15 | 水菜・壬生菜・春菊 最近は毎朝、壬生菜の浅漬けの細かく刻んだものを食べています。 そんな関係で、壬生菜を定期的に収穫しています。 上手く防寒すれば、年内は食べれるかな?
水菜の収穫 2016-11-17 06:05:37 | 水菜・壬生菜・春菊 水菜の間引き収穫です。 邪道かもしれませんが、根を切ってから、水を張ったバケツに入れて持ち帰ります。 こうすると、料理直前までジャキとしています。
セル苗(タマネギ)の見切り植え付け 2016-11-16 06:55:46 | タマネギ 地面に埋め込んだセル苗が全然成長しないので、極細状態ですが見切りで植え付けました。 雨水貯水タンクの水が沢山あるので、毎日水遣りに励みます。 無事に活着すれば、拾いもんのつもりです。
ブロッコリーに追肥と土寄せ 2016-11-16 06:15:18 | 茎ブロッコリー・ブロッコリー 7月播種と8月播種のブロッコリーに追肥して土寄せしました。 7月播種の茎ブロッコリー。 8月播種ブロッコリー。 今年は生育が遅い感じです。 まだ7月播種苗に第1蕾が生えてきていません。
庭のミカン(大津4号)の実が色付き始めました 2016-11-15 06:48:31 | 果実 庭のミカン(大津4号)の実が色付き始めました。 隔年結果が激しく、昨年は70個の収穫でしたが、今年は20個しか実が付いていません。 でもその分、実は大きいです。 畑の宮川早生は90個の収穫でしたが、蜜柑の味は庭の大津4号の方が大分上だと思います。 11月末が収穫です、お正月用かな。
今年も軒下にイチゴ 2016-11-14 06:40:45 | スイカ、その他実野菜 上からの命令で、孫用に今年も軒下でイチゴ栽培です。 プランターには2株。 鉢には1株。 定点観測用の女峰。 定点観測用の宝交早生。 今年は、女峰9株、宝交早生8株の計17株です。 用土はカインズの土100%で、苦土を少しで、肥料ゼロにしました。 昨年は鶏糞を入れましたが、今年はリン系の肥料を少なめに追肥して行こうと思っています。
今年のタケノコ芋(里芋) 2016-11-14 06:23:10 | 里芋、ヤーコン 今年もタケノコ芋を少し作りました。 葉っぱは立派でしたが、芋はいま一でした。 気候はよかったのですが、耕した土が浅かったような気がします。
百目柿を樽抜きと干し柿に 2016-11-13 06:35:03 | 果実 甲州産の大きな百目柿を頂いたので、樽抜きと干し柿にしました。 13個を樽抜きに。 5個を干し柿に。 乾燥が続いているので、カビは大丈夫かな?
白菜が成長中です 2016-11-12 06:24:52 | オールスターキャスト 里芋の両側の2列が白菜です。 左がダイソーの60日で、右が国華園の冬蔵です。 そろそろ、里芋の収穫後に除草と最後の追肥をします。
タマネギの植え付け開始 2016-11-12 06:17:21 | タマネギ 苗が大きくなったので、太い苗を選んで植え付け開始です。 鉛筆程度の太さの苗を20本植え付けます。 苗の種類は国華園の越山で、中晩成種で330gになる大玉種です。 これから順次、苗が太くなったものを植え付けて行きます。 500穴の植え穴を準備しましたが、11月末完了を目論んでいます。
サヤエンドウとソラマメの播種 2016-11-11 06:54:41 | インゲン、枝豆、その他豆類 サヤエンドウとソラマメをポットに播種しました。 無肥料の畑の土を使って、 赤花20ポット、スナップ20ポット、グリーンピース14ポット、ソラマメ8ポットを播種しました。 畑は既に苦土石灰と肥料を入れて用意してあるので、無事に発芽したらら、本葉2枚位で植え付ける目論見です。 無事に発芽しますように。
カキ菜が無事に活着 2016-11-11 06:20:11 | カキ菜・花菜・三陸つぼみ菜 10月に植え付けたカキ菜が無事に活着しました。 ニンジンとごぼうの間の2列の畝です。 様子を見ながら除草や追肥をしていきます。