夏にｗ八百屋さんでとてもフレッシュなプルーンを見つけたので、いくつかで酵母起こし。
水を入れたところ。きれいだな～♪ っていつも思うの(^^)
とても元気な酵母が起きた！
プラム酵母がとても芳醇な甘～い香りのパンになったので
似ているプルーンも同じような酵母になると思ったら
こちらはきりっとした香りのあっさりした味の正反対のパンになってびっくり。
プルーン酵母のライフレーク入りライ麦食パン。
ライフレーク。沸騰したお湯で1分ほど茹でてお湯をきって冷まして使います。
とってもふわふわでモチモチ！ライ麦粉？ライフレーク入れたから？？
ライ麦食パンでレタスとツナとゆで卵と、見えてないけどミニトマトｗのサンドイッチ。
美味しかった～♪(*^^*)
最近の甘いもの♪
思いのほかあっさりだったチョコマフィン。
隠し味があるのだけど本当に隠れちゃったｗｗｗ
クルミとラムレーズンのマフィン。美味しい～～～♪
（注）すべて自画自賛です(≧▽≦)
それに比べウチの天然酵母食パン・・・一昨日パウンド型でトライしたら前よりだいぶ膨らんだけど、まだまだだなぁ（T-T)
もうちょっと頑張ってみるので、またいろいろ教えてね♪
それと日曜日行ったカフェ（とベーカリーも）また行こうね～♪
帰り道も美味しかったアレコレが頭の中から離れなくて、ずっーとにまにましばがら走ってたヨ（＾＾）
自画自賛だしｗうまく焼けないこともしょっちゅうだよ～
教えてあげられることはあまりないけど、パンの話が一緒にできるのは楽しいな～♪
あのカフェよかったよね！(*^^*)
あれもこれもまだ気になるものがｗ
また行こう行こう～♪