健康にも、特に目にも良い果實として、よく登場するのが「ブルーベリー」ですよね！もう今は実も收穫時期だし、遠くない所が農園はあるので、今年も摘みに行きました。最近は毎年に行くから、農園のママさんと顔見知りなので、わがまま聞いてくれるから、因みに、今の暑い日に朝に「ブルーベリー」を摘むのは嫌だから、夕方にしたい～と言ったら、OKだった。実は、夕方の5時でもまだ暑いけれど、その時は農園を一人占め、貸切りみたいに好きなように摘みまして、幸せのひと時！ (對健康、尤其是對眼晴有益處的果實、就屬「藍莓」最受注目了！現正是藍莓的收獲期、離家不遠處有它的果園、今年也跑去摘取。最近每年都有去、和農園的老板娘很熟、可以比較任性、也就是説、現在白天實在是酷暑不堪、要求傍晚5點以後再去～當然得到OK的回應。事實上、傍晚5點還是很熱、可是這時僅有我一人在園内、可以隨意摘取不用煩心、也是愉快的時分！)
これから大きくなって粒の色が紫色に変わって、そして熟れるのも沢山だが、採る数には全然問題ない[足りる]です。 (尚有許多的藍莓並未成熟而成為紫色、但是可以摘的數量也不少、一點都不成問題。)
一生懸命「ブルーベリー」を採っていたから、いい写真を撮っていません。 (全心在於摘取大顆粒的藍莓、並沒有好好的照像。)
黙々と摘んで、気が付いたらこんなにいっぱいありました。 (一個人默默的摘、回神時已經有這麼多的藍莓。)
この紙カップの重さは20gで、カップいっぱい入れると「ブルーベリー」が1カップ=350gで、なんか自分が12カップも摘んでいた。ですから、全部は350g×12=4.2 kgでした。 (這個空紙杯重20g、如放滿藍莓是淨重350g、老板娘説共有12杯、所以總重是350g×12=4.2kg。)
さて、手作り「ブルーベリージャム」を作って頑張りましょう。 (加油、做「藍莓果醬」。)
自家製ジャム出来ました。実は、「ブルーベリージャム」をパンに塗るだけではなく、色んな食べ方がある。 (事實上、這種「藍莓果醬」不僅衹是塗在麵包上來吃、可以有許多不同的吃法。)
アレンジで楽しい「杏仁豆腐」。果肉が黄色い西瓜と苺、寒天、そして「ブルーベリージャム」を添えて、風味豊かな杏仁豆腐の出来上がり。 (加入「杏仁豆腐」更增添風味。碗内尚有黃西瓜、草莓、洋粉。)
見栄えがよくない「ブルーベリーお菓子」でも嬉しい自家製。「ブルーベリーシャーベット」も手作り。 (雖然「藍莓小餅」做的並不漂亮、也很高興是自己做的。「藍莓冰沙」也是My Pace。)
白玉粉で作った白玉団子にジャムをかけた「白玉団子スイーツ」。緑豆を煮てから、冷凍庫に入れて作った冷凍「緑豆アイス」も、夏にぴったりのスイーツですね。 (自己用粉圓粉做的小湯圓、再加上果醬。而放入冰凍庫做的「綠豆冰」也是夏季良品咧。)
Blueberry Picking 2024