京都祇園白川・料理旅館「白梅」③

京都祇園白川・料理旅館「白梅」③

　料理を紹介していきます。

　お吸い物蛤とえんどう豆のすり身の団子とジュンサイです。

　薄味で上品な味でした！

　皆さん絶賛しておりました。

いよいよ日本酒です。（京都は暑かったので最初はビールから始めました）

左から京都の「京山水」と兵庫だったか大阪だったか「香住鶴」（以前紹介しました）そして山形の「上喜元」を利き酒させていただきました。

最初は山形の「上喜元」から始めました。後半は京都「京上水」にしました。

料理ととても良く合いました。

煮物です。見るからに美味しそうでしょう！

「稚鮎」焼きです。アタマから食べられました。若干の苦味がお酒を進めさせました！

ご覧のように料理が目でも楽しむことができます。