岐阜県関市の和食処「やまなみ」で飲み会を。幹事は別の方にお任せなので楽ちん楽ちん。この店は以前に関市内のべつの場所にあって、その当時に1、2回社用で利用したことがあるはず。随分と前の話なのでどんな店だったかの記憶は定かではない。よって移転してからは初めての利用。店に入ると入れ込みの間もあるようでかなり賑やか。客が沢山入っているようだ。しっかりと間仕切りされてはいないが、一応他の客と離れたところに座敷があり、そちらに着席。さっそく生中をもらい、乾杯とあいなった。まず運ばれたのは大きな器に盛られた刺身盛り（量は普通）。その他はどて煮やら、穴子の天ぷらやら、ポテトフライ（誰だ和食処で注文する奴は・笑）などなどが出てきた。その間に冷蔵酒（銘柄失念）を１本と、燗酒（銘柄知らず）の２合徳利を2本ほどいただく（←呑み過ぎ）。
こちらの名物は「くるみ鍋」。味噌味の肉鍋なのだが、ベースの味噌にくるみが入っていているのだそうだ。濃い味噌味なのでくるみの存在が前面にはっきりと出ているわけではないが、しっかりとしたコクがあってなかなか旨い。（たしか）牛か豚かを選べて、自分達のテーブルは牛を選んだはず（記憶が…）。ただすぐに肉が硬くなってしまうので要注意。この味だと豚肉の方が合っているんじゃないかなとも思う。この濃い味つけは元々クセのある猪肉なんかを食べる為に工夫されたんじゃないかなと勝手に想像する。かなり濃い味なのでもう一度スッキリしたくなって、また生中を追加。上手く出来ている(笑)。（勘定は￥4,800/人程）
酒肆肴処やまなみ（しゅしさかなどころやまなみ）
岐阜県関市西本郷通4-6-16
（ 関 せき やまなみ 和食 和食処 居酒屋 ランチ くるみ鍋 名物くるみ鍋 黒からあげ 鮎丼 ）
