ある雑誌を見ていて、自分のよく行くホルモンが旨い店と関係のある店だと知って、どうしても行ってみたくなった坂祝町（さかほぎちょう）の焼肉屋「一億」。風光明媚な木曽川国定公園の国道21号線沿いにある。しかし、ここを通ったことのある人なら知っていると思うが、この近辺は飲食店のみならず、商店不毛の地。昔からあった店はことごとく閉店、あるいは廃墟と化し、残っているのは一部の店のみ。犬山方面から車を走らせても、素晴しい景観とは裏腹に、ここいらでメシを喰おうということにはなかなかならない。
そんな通り沿いなので少し不安だったが、昼は定食があるそうなので、偵察がてら思い切って訪問すると、駐車場の看板が無かったら、とても焼肉屋とは思えない洋風な外観。とりあえず中に入ると先客はおらず、カウンターがあったのでそこに座り、メニューからハツ定食を注文した。まず、定食でハツ（心臓）っていうのも珍しいよね。店はカウンター以外全て小上がりで、テーブル席は無い（と思う）。昔ながらのガスのロースターが並んでいる。しばらくしてハツ定食が配膳される。定食の場合は焼いたものが皿に盛られて、これにご飯（大盛！）、味噌汁、漬け物が付く。ハツを一口食べてみると…旨っ！鮮度が素晴しい。いわゆるホルモンの臭味なんて全くなし。これは夜でも期待大。（勘定は￥640）
肉の鮮度の良さを確信して、次は家族で夜に訪問。店に入ると、大盛況！煙もうもうの中、たくさんの客が肉をつついている。あぁ、やっぱりみんな旨い店はちゃんと知ってるんだなァ。メニューを見てもどこの部位だかピンとこない（覚えられない）ものも多い（がつ、はつもと、しきん、かしら、じょうみゃくなど）…すごい。メニューの他にもおすすめが別紙に載っている。とりあえず気になる部位を適当にどんどん頼んだ。ほぼレアな状態でいただくものも、焼くものも、全く臭味なしで、見るからに新鮮。もちろん食べてみてもどれも素晴しい歯応えと味。もうロースやカルビなんてどっちでもいいなぁと思うぐらい（もちろん注文したけど）、ホルモンの旨さにメロメロ。「ウメーッ」の連続。息子はご飯の大盛を頼んだのだが、これがラーメン鉢くらいある大きな丼に山盛り。悶絶していた（笑）。嫁も子供達も肉を次々にがっついて、満腹。普段自分が焼肉店に行くと、ビールを何杯もおかわりするんだけど、次々に出てくるホルモンの皿で忙しく、肉ばっかり食べていた。ひと皿の値付けが安いので、がっつりいろいろ食べても1人￥2,000切るくらいだったのがスゴイ（酒代込）。
一億 （いちおく）
岐阜県加茂郡坂祝町取組46-90
（坂祝 焼肉 一億 坂祝町）
