Keiko's HAPPY DAYS

今年こそ、痩せなくちゃなぁ...

おからづくし

2008-05-22 | 食べ物とか料理とか
近所の日系スーパーで 美味しい生おからを大量に買ってきたので、 おからづくし 手前が、黒ゴマ黄な粉おからクッキー 奥が、ハムとニンジン入りおからマフィン クックパッドのレシピを参考に 適当に作ってみたら、 どちらも美味しかった Kevinさん、引き続き出張中のため、 夕飯は野菜のタップリ入ったスープで済ませています。 真剣さがやや足りませんが Kevin出張を利用して、 プチダイエット中 . . . Read more

ひさびさ、う~みぃ~♪

2008-05-13 | 日記 
海行ってきた 何ヶ月ぶりだろう・・・・・ ん~・・・・・ 思い出せないブリ 三十路、女性。 冷えは禁物ですからね、 冷水に体を浸けるのは良くないかしらん? っと、遠ざかっていましたが 暖かくなってきたので 波はたいしてなかったけど、 ひさびさな私にはちょうど良し やっぱり海は良いわ せっかく近くに住んでいるんだし、 たまには行かなくちゃね . . . Read more

カリフォルニアから出れない男。

2008-05-10 | 日記 
こんなに毎日、 カリフォルニアの(まぁ、ほぼLAのだけど)文句を タラタラたれて、 東海岸に一刻も早く引き上げる事を切望 しているKevinですが・・・・ 結局、在LA歴8年半・・・ 嫌い嫌いといい続け8年半は長くありませんかね? 縁あるのよ。きっと そんなKevinさん、 今日は、出張の為 バングラデッシュに向けて出発 朝7時半にタクシー手配し、 家をでましたとさっ で、午後3時 . . . Read more

金柑ジャム

2008-05-01 | 食べ物とか料理とか
お客様のお庭になったという金柑をドッサリいただいたので ジャムにしました 途中、種取作業があまりにも面倒なので 半分捨ててしまおうかという、 悪魔のささやきも打ち勝ち、 無事に美味しいジャムがタップリ出来たとさっ 材料:金柑、てんさい糖、蜂蜜、水 作り方:①金柑を5分くらい煮てやわらかくする     ②種を取り除きながら、皮は千切りに     ③全部一緒にグツグツ良い感じになるまで煮込む    . . . Read more