☆My Boom☆

こだわり続ける日々~Blog
さてと、次はなんかいい物ないかな~...

Yazawa 矢沢永吉 YES MY LOVE

2009-11-26 22:25:39 | ★ギター
Yazawa 矢沢永吉 YES MY LOVE


栄ちゃんのバラードっていいよな...

クールでいて温かな感じがなんともいえない...

メロディラインが気持ちいい方向へと素直に流れていくんだよな...

いつまでたっても、聞き手に時代の隔たりは感じさせない名曲でしょう...

時代を共有出来て幸せです。。。

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自宅でお店の味! チャーハンの作り方⑨

2009-11-22 11:29:36 | ★美味しい食べ物
自宅で絶品・激うまのチャーハンの作り方を紹介しますね。

完成!

□パサパサにならない様にと...

□お茶碗に一旦盛り...

□お皿の上にひっくり返せば!

□こんな感じで”絶品チャーハンの完成です”

どうも、お疲れ様でした。
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自宅でお店の味! チャーハンの作り方⑧

2009-11-22 11:24:16 | ★美味しい食べ物
自宅で絶品・激うまのチャーハンの作り方を紹介しますね。

必死に混ぜましょう...

□取り出しておいた具材(豚ばら肉+ネギ)を投入

□お米一粒、一粒にまでラードと具材が混ぜ合わせるように
 まぜまぜします

□だんだん出来上がってきてますね ⇒次に⑨へ
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自宅でお店の味! チャーハンの作り方⑦

2009-11-22 11:19:43 | ★美味しい食べ物
自宅で絶品・激うまのチャーハンの作り方を紹介しますね。

そろそろ本番です...

□フライパンを熱して

□またまた、ラードを投入

□溶き卵を入れてと... 

□ご飯を投入して、混ぜていきます
(ここから弱火)

⇒最終段階⑧へ
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自宅でお店の味! チャーハンの作り方⑥

2009-11-22 11:17:34 | ★美味しい食べ物
自宅で絶品・激うまのチャーハンの作り方を紹介しますね。

炒め終わったら...

□一旦取り出しておきます

 ⇒次に⑦へ
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自宅でお店の味! チャーハンの作り方⑤

2009-11-22 11:10:15 | ★美味しい食べ物
自宅で絶品・激うまのチャーハンの作り方を紹介しますね。

さて、調理していきましょうか...

□フライパンを熱してラードを溶かし、豚バラ肉、ネギを入れて
 
塩コショウ、醤油で濃い目の味付けをして多少焦げ目が付くまで炒めます

(この時、鶏がらなんかも入れるのも良いでしょう)


⇒次に⑥へ
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自宅でお店の味! チャーハンの作り方④

2009-11-22 11:08:00 | ★美味しい食べ物
自宅で絶品・激うまのチャーハンの作り方を紹介しますね。

忘れてました...

□炊き立てのご飯をどんぶりへと。 ⇒次に⑤へ
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自宅でお店の味! チャーハンの作り方③

2009-11-22 11:02:02 | ★美味しい食べ物
自宅で絶品・激うまのチャーハンの作り方を紹介しますね。

次に、調味料は...

□ラード・・・これは必須!

□胡椒・・・黒胡椒がいいかな?

□塩

□鶏がらの素・・・液状か顆粒

□醤油

□ネギ油・・・家では使います   を用意して..と。 ⇒次は④へ
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自宅でお店の味! チャーハンの作り方②

2009-11-22 10:57:20 | ★美味しい食べ物
自宅で絶品・激うまのチャーハンの作り方を紹介しますね。

それらの食材をこのように...

□豚バラ肉・・・できるだけ細かく

□ネギ・・・同じくできるだけ細かく細く

□たまご・・・混ぜておきましょうか   ..で。 ⇒次に③へ
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自宅でお店の味! チャーハンの作り方①

2009-11-22 10:50:00 | ★美味しい食べ物
自宅で絶品・激うまのチャーハンの作り方を紹介しますね。

先ずは、食材から...

□豚バラ肉・・・数枚

□ネギ・・・少々

□たまご・・・1個   を用意して..と。 ⇒次に②へ
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