茄子の煮浸しな日々

夕方、久し振りに茄子の煮浸しを調理・・・やっぱコレは旨いねぇ。大好き。

それと、たたき胡瓜とソーセージえのきピーマン炒め。ソーセージえのき

ピーマン炒めは［ハインツ日本］のちょっとだけチーズソースを掛けてみた。

けど、商品の切り口を細くしないと、↑のようになって見た目が良くないな。

茄子の煮浸しは、冷やして翌日に食べるのが当日より美味しいと思うのです。