富士な日々

永山橋にある［独楽寿司 永山店］の富士＋極鮪タク＋赤貝です。

富士￥2,700-＋極鮪タク￥440-＋赤貝￥528-で、￥3,668-也。

数日前から珍しく「鮨が食べたいなぁ」と思っていて、検索していたところ

永山に在る回転寿司屋の評判が良かったので持ち帰りをお願いすることに。

で、自宅に帰って開けてみたところ、鮪のトロと思しきヤツが白っぽい。

烏賊やホタテや鮪の赤身の後にいただいてみると、やはり脂が強過ぎるなと。

でもまぁ、総じて悪いとは思いませんけど・・・ただ、店のHPに載っている

「職人達の熟練した技で、一貫ずつ丁寧に心を込めて握っております」は、

握りのシャリが角張っていたので「オイオイ本当かい？」という感じでした。

でも、赤貝や極鮪タクは良かったかな。次回は店で食べてみたい。ご馳走様。