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安易に清水の舞台から飛び降りるが、意外に用心深い。極めて自己中心的だが、意識がない部分で情が深かったりもする。

今日の朝ごはん in くちこ家

2019年10月06日 16時54分26秒 | 糖尿病

結構忙しい日々が続いたからか?

季節の変わり目で、夏の疲れが出たのか?

金曜、土曜と家でゴロゴロしていましたが

 

サメ畑、サメ山の収穫物は待ってくれない

お米の保冷庫には、未だ春じゃがや、玉ねぎも

今朝、疲労感満載の体を鞭打って、あれこれ料理をすることに。

 

何故、朝?と言うと、

くちこ家は、時間帯灯別電気料金で契約しているので、

朝八時までは、深夜料金で、なんと7割引きなんです

炊飯器、湯沸かし、洗濯機、何でも八時までに終わらせます

今月中は、昼間のソーラー発電は積極的に売電します。

来月からは、方針が変わりますが・・・

 

では、今朝のご飯を此処に掲載

 

 

後列左端から、くちこの好きな懐かしの味ベリーA、サメ柿、サメ畑の紫蘇の実の佃煮(サメ作)、

貰い物の鯛味噌、体操のお母さん作の絶品奈良漬け、サメ家ご近所さん作の自家製沢庵。

 

中列三個は、左から、ゴーヤの南蛮解け、紫蘇の穂の天ぷら、レンコンのきんぴら。

 ↓ゴーヤと、揚げ転がしのレシピです。

https://blog.goo.ne.jp/kazukomtng/e/ef65233ee3ca422b036601c9323f9a65

↓レンコンレシピです。(今回は、下準備だけ参考に)

https://blog.goo.ne.jp/kazukomtng/e/85c466fbfd4372d792f84b0fb78b8e42

 

前列は、雑穀ご飯と、ジャガイモの揚げ転がし、サヨリの骨センベイ。

 

紫蘇の実の佃煮アップと、ゴーヤの衣は白身だけ使うので、残りで作ったチーズオムレツ。

 

      

 

実は、これに、写真には無いけれど、サメ氏作に自家製トマトスープも。

 

もうさ、

朝八時、ヘトヘトになって食卓に付いたくちこでした。

サヨリの中骨は、塩コショウして真空氷温室に入れていました。

これに、小麦粉を塗して揚げましたが、goodでした

 

でもって、

昨夜、サメ氏が夜なべ仕事で、サメ家のポポーを調理していました。

くちこから、もう要らないと宣言されたので、処分係として。(今季、200~300個は収穫して配りまくりました)

ネットで検索して、ポポーのアイスクリームとゼリー

 

        

 

これがさ、どんだけ怪しいか・・・

だってね、サメですから・・・

昨晩、ゼラチンが要ると言うので、流しに置いて寝たんです。

が、

視野が極端に狭いサメの目には入らず、

替わりに

本人的にはゼラチンとして入れたのは・・・

 

   

 

そう、生徒さんから貰ったプロテイン

 

はああああああっっ

今朝、サメ氏を激怒、粉砕したのですが、当然手遅れ

 

なのにね、

食べてみると、

ウルトラ級に美味しい

マジ、商品化が可能なレベル

なんで?

ちなみに、サメ氏曰く、

ポポーの味は、マンゴーとバナナーとパイナップルを足して3で割った味だそうです。

しかも、考えてみると、

ポポーも幻の果実と言われていて成分が極めて健康的。

それに、意図せずプロテインを追加。

栄養的には最強かも

 

20個位で作ったので、

当分、我が家のスイーツになりそうです。

 

くちこは、色んなおかずを少しずつワンプレート風に盛り付けて、

一人暮らしのご近所さんちに持参。

あれこれ雑談して楽しかったのでした

 

午後は、揃って爆睡

それから、サメ氏は栗剥き(サメ山)

くちこは、ドラマ三昧

 

ある田舎夫婦の秋を報告致しました。


閑話休題。

唐突ですが、ブロ友さんと約束した、彼岸花の写真や、幼虫?の写真等を載せておきます。


↓先祖返りしたのか赤も咲いていました。

  

 

↓沢山いてビックリ!

  


↓誰にも頼まれていないけれど、オンブバッタ。

  


ちょっとね、練習したのでした

 

 

 

 

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43 コメント

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すごい!! (かずちゃん)
2019-10-06 17:58:00
としか言いようのない働きっぷり
我が家も深夜電力にすれば早起きできるようになるかしら~(笑)

それにしてもこの朝ご飯、我が家の晩ご飯二回分くらいのメニューの豊富さと栄養満載

お米も野菜も自家製でまかなえるっていいなあ~
地に足つけて生きている人は強い!!

くちこさんの近くに引っ越したいわ!!
朝からすごいです! (タッジーマッジー)
2019-10-06 20:39:59
こんばんは。
まず、知らなかった時間帯灯別電気料金!
それってこちらの電力会社にも有るのかしら…
とにかく我が家の電気料金は半端ないので…
ちょっと調べてみようかしらと思いました。

そして朝からこんなに沢山のメニューとは…
くちこさん、本当にすごいです!
朝に弱い私にはとても見習えません…
サメ殿もいろいろ作られてすごいですね。
今日ポポーをいただいたのでポポーのアイス作ってみようかしら…
かずちゃん、 (くちかずこ)
2019-10-06 20:51:01
うん、引っ越して来て!
賑やかになるわ!(^^)!

サメ氏と再婚して以来、
すっかり、百姓の嫁になったのでした。。。

で、この食事、昼、夜と同じ物が並びますよ!
タッジーマッジーさん、 (くちかずこ)
2019-10-06 20:53:13
深夜帯灯別電気料金は、こちらでは、二タイプあります。
そして、こちらの電力会社は、八時までなのでありがたいですよ。
七時までの電力会社が多いです。
夜は、どこも11時からかしら?
タイマーを最大限、活用していますよ。

ポポーのレシピね、
サメ氏は、COOKPADで調べていましたよ。
くちこは、スムージーに入れたり、フルーツヨーグルトに入れたりしています。
実だけにして、冷凍もしていますよ。
Unknown (純子)
2019-10-06 21:38:34
初めまして。主人が9月18日に十二指腸乳頭部癌で亜全胃膵頭十二指腸切除手術をしました。色々調べていたら、くちこさんのブログにたどり着きました。
9月30日に退院したんですが左脇腹の痛みであまり食事が出来ません。今日は左の背中が痛いらしく、浣腸で出した2日ぶりの便は白かったらしいです。
予定では10月15日に退院後の診察でしたが10月4日に一度診察に行かせました。腸閉塞を起こしかけてたんかなぁって言う診断でした。
術後、白い便が出る事ってありましたか?主治医の先生が大丈夫と言うなら信じるしかないんですが不安で・・
長々とすみません(>人<;)
凄~い!。 (koutoku)
2019-10-06 21:39:00
朝8時まで(7割引き)?、凄~い!タダみたいなもんですね~!。
「中電」も そんな割引なのかな~?。
「ポータブル蓄電池」の充電は、絶対に深夜だね。(*^_^*)

で、間違いは 時として(大発見)に繋がるものですよ。サメ氏!良くやった~!。(笑)

で!(今朝のご飯)って、
二人だけで 朝からこんなに 豪華で大量なんですか?。
これも 凄~い!。

我が家は、二人で「菓子パン」と「バナナ」だけです。(-_-;)

純子さん、 (くちかずこ)
2019-10-06 21:49:53
御心配ですね。
私と同じ手術をしている感じですね。
でも、退院、早いなあ!
術後、腸閉塞を起こす人、結構、多い気がします。
ちょっと、私なりに検索してみたら・・・
(1)白色便
胆汁が腸内に流れてこなくなると便の色が白っぽいクリーム色になります。便の色が白っぽく変化したことで、はじめて黄疸の症状に気が付くこともあります。
と、ありましたが、どうかしら?
左わき腹の痛みや、背部痛も、数年かけて軽減したように思います。
退院してしばらくは、毎日、ロキソニンのお世話になっていましたよ。
脂肪分の少ない、消化の良い食事をどうぞ。
患者会とか入られたら如何かしら?
いろんな情報が入りますよ。
koutokuさん、 (くちかずこ)
2019-10-06 21:53:11
蓄電池ね、AC電源からなら、順調に蓄電できるのですが、ソーラーがとても効率が悪いので、明日、問い合わせ予定です。
USBでの携帯の充電も遅いと思うので、違うケーブルでただ今試行中です。
そう、深夜電力、ウルトラ安いので、活用していますよ。
八時までが、とっても有難いわ。

で、単に、食材を使うのに迫られてこうなりましたが、お金は、まったく掛かっていませんよ。
手間は・・・・
Unknown (純子)
2019-10-06 22:19:16
早速のご返答ありがとうございます(^-^)
術後2週間で退院は最初から決まってましたが経過が順調だったので2日早く退院になりました。
一応消化にいいレシピを調べて作ってるんですが繊維質の多いものはダメだしすぐ便秘になるし便秘になると食べれなくなるしでどうしたらいいのか・・
痛みはやっぱり日にち薬なんですね・・
Unknown (純子)
2019-10-06 22:21:00
術前も術後も黄疸は出てないです(^^;;

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