今日の朝食は、納豆のピザトースト、冷凍キュウリのサラダ、ゴーヤ、バナナ、牛乳、ヨーグルト、ブルーベリー入りジュース、野菜炒めと目玉焼きです。
最近ハマっているのは、ピザトーストとその日の気分で、しらす干し、シーチキン、野菜、昨夜の残りのおかずなどいろいろなものをのっけて、ピザトーストを楽しんでいます。
もう一つは、冷凍キュウリです。
大きな目な、太めなキュウリを半分に切って、種をとって、薄切りにして、塩を少々かけて、しばらくおいてから、フキンで縛って、水気を取って、冷凍庫に入れておく。
冷凍したままだして、トマト、シーチキンや青じそを飾って、少しキュウリがとけるころ、ドレッシングをかけて、食べると、シャキシャキしてとてもおいしい。一度試して見てはいかがですか。
解けても、シャキシャキとして、歯触りがとてもいいですよ。
ツバメ
午後孫から「オバアチャン ツバメがまた巣から落ちているから見に来て！」と連絡が入り、見に行くと、巣から落ちていたので、とりあえず籠に入れて、親鳥が餌を与えてくれるといいけれど。
「パパが帰ってきたら、巣に戻して貰って」と言って帰ってきた。
３年前も巣から落ちたヒナを夫が「じばちゃん」と名前をつけて世話をして、飛び立っていったが、我が家に戻ってこなかった。
夫が人生のかけらの中で、「ツバメのじばちゃん ごきげんよう さよなら」というエッセー残している。
野生の鳥を飼うことは法律的に禁じられている。
しかし、とりあえず県に連絡して、「自然の摂理ですから、飼わないように」と言われて世話をしたが、12日目には、玄関から飛び立っていった。
その後何処に行ったのか、全くわからない。
でも、またきっと何処かで生きて、長男の家の巣に戻ってきているかな？
今年も３回目の巣が出来て、ヒナが餌欲しさに、体を乗り出している。
何羽のヒナが親鳥と一緒に南の国に飛び立って行くかな。
今日の万歩計は、7,555歩でした。
