さとうきびから作るお砂糖の実演

夢の島熱帯植物館で開催されました。



江東区は、小名木川の豊かな水運に恵まれ、精製糖工業発祥の地と言われているそうです。
熱帯・亜熱帯で育てられる有用植物のサトウキビと、砂糖づくりの工程が実演されました。


沖縄県の８島で採れる黒糖の味比べ



微妙に味が違いますね。