「あなたと健康社」料理教室

だいぶ日がのびてきました。
料理教室からの帰り、秩父の山々の夕景がとてもきれいにみえました。

今日の料理





・小豆入り玄米ご飯
・あおさのみそ汁
・コロッケ
・ひじきの煮物
・青菜の梅和え
・人参ゼリー


今日の料理にはこんにゃくは入っていないけれど、こんにゃくの話が頭に残っています。
昔からこんにゃくは「お腹の砂下ろし」と呼ばれていたそうです。悪いものを体の外へ出してくれるそうだ。コレステロールと糖の吸収を抑制する効果もあり、糖尿病、高血圧、動脈硬化の予防が期待できるそうだ。あと花粉症や心臓にもいいとか。手軽だし、利用しやすいですね。

今日は早く終わったのでみんなとお茶のみができました。
Ｙちゃんがおしゃれなお店を探してきてくれました。
今日は６人で、うち３人が映画が大好きだったようでホラー映画とかいろいろ映画の話で盛り上がっていました。話の中に入っていけないので他の人達で違う話題です。いい時間を過ごすことができました。