源平園＠港区

お昼は、「源平園」へ。

寂れた外見で、取材拒否店です。

店内は屋台を増築したみたいなことを大将が言っていました。
特製は、スープが違うと、フリークの方が言っていたので、気になっていたので食べてきました。

特製ラーメン７００円注文。
まさに、貴重な昔ながらの中華そば。味の方向性は「昭和」 「鳳凰」
スープは、背油が入っており、ノーマルよりコクが増した感じで面白いです。
アッサリしたタレとスープですが、動物系のコク旨みはシッカリとあり余韻も残るぐらいです。

麺は滑らかさがある自家製麺で旨くスープと合っています。

好み度　特製３，５　ノーマル３，５

名古屋市港区正保町8-133
11:00～14:00,18:00～23:00
日曜日 休み