11月のまとめ

74杯+家内の10杯。

一位 つけめんTETSU@文京区
   濃厚な旨みを凝縮したつけ汁。強烈なコシのある麺。
二位 吉左右@江東区
   バランスある、正統派つけ麺。
三位 ゆいが@長野市
   ラーメンは、魚介風味溢れる、渡辺インスパイア。
四位 轍@渋谷区
   アッサリと節系の立った渋味あるラーメン。
五位 愛染@安曇市
   魚介ラーメンは、コク・甘みあるスープ。

ぶっこ@多治見・伊駄店@藤枝・にっこう彦根・森下家@四日市市なども美味しかったです。

東海地区

一位 慈庵
   味噌は癒される美味しさ。
二位 翠連
   濃い焼き干しは、魚介ガッツリ。
三位 得道
   あつもりつけ麺は、魚介と豚骨パンチありました。
四位 らけ2 
   甘酸っぱいニボシの風味の濃厚凶暴つけ汁と凶暴麺。
五位 呵呵
   正統派の塩。安心して食べられます。

史@豊橋 晴レル屋@大府市などもヨカッッタです。

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