お料理教室

今日のメニュー


　　　じゃことチーズの青シソごはん
　　　
　　　豚肉のごぼう巻き

　　　ひじきとルッコラの美肌サラダ

　　　お豆腐もちと、枝豆あんの冷やし汁粉


　　　　　

　　　ジャコご飯は、夕食に作ったら子供が喜んで食べていました。


　　　豆腐もちは、汁粉はスパイス入れないほうが子供には食べやすいかなぁ・・


　　　少しずつ家族が喜ぶレパートリーが増えていくといいなぁ・・


　　　

　　　

　　　


　　　



　　　

新北九州空港

しばらく、留守してました

用事があり関東方面にいってました

初めて新北九州空港を、利用したのですが、

子供たちはメーテルに、質問を投げかけて、遊んでいました。

子供の声が聞き取りにくいのか、

質問に対して、答えがちんぷんかんぷんなのが面白いらしく大ウケで

そんなにハマるのかぁ？っていうくらい

他のお客様がいないのを良いことに、しつこく質問してました。

メーテルさん、しつこくってごめんなさいねっ



東京は当たり前だけれど人がすごい多い・・・

人が多いところって苦手なのよね・・・（Ｕ＿Ｕ：）


久しぶりにいろんな方に会えて、

いろいろお話できて

嬉しい＆楽しかったなぁ～


今日は疲れてるので寝ま～す

ホットドックロール

教室で卵を使わないパンを作りました。


油脂分が少ない生地なので乾燥しないように、


こねムラがないように気をつけてつくりました。


形成はノット形というものをはじめて作ったのですが

もともと不器用な私は・・・かなり、苦戦しました。

練習あるのみ・・・かな・・・


焼き上がりはう～ん、おいしそう♪


今日は先生に

いろいろパン作りについて質問してしまいました。

やさしくとてもわかり易く教えてくださって

ありがとうございます


頑張っていろいろ挑戦していこうと思いま～す

メイプルチーズケーキ♪

今日はのち

天気予報どうりでした。

なぜか、曇り、雨降り前になると、頭がいたくなるのよね・・・

気分転換に

今日はお友達から頂いた、

メイプルシュガーで、


チーズケーキを焼いてみました。


独特のあま～い香りがしてて、ワクワクしながら作りました。


材料を合わせるだけでできるので簡単！！


うまく焼けたらお友達にも・・って思ってたけれど、

ちょっと上が、ビリビリなっちゃった・・・ゆるしてね

チーズとメイプル両方の素材

の味がしっかりついた

やや濃い目の味でした。

ははのひ

息子が幼稚園から

毎年恒例の「おかあさんのえ」を持って帰ってきた。

おかあさんいつもありがとう。絵のうらには書かれていた。


ありがとう！！


嬉しくて、お部屋の中でも一番目立つところに飾ってると、


主人が帰ってきて・・・


和田アキコみたい・・・・



あぁそういわれてみれば・・・なんとなくにてる・・・

アーモンドパン

子供たちが

寝静まってから

私のパン作り

なんか、膨らみかたが・・・と心配していましたが・・・

焼きあがると結構いいかんじ・・・？

自分に甘いので。。。笑・・・

でも教室で焼いたのとはやはり膨らみ方が違う。

コネが足りないのか・・・

コネ過ぎなのか・・・

練習あるのみだなぁ～がんばろうっ

あぁぁあ粉糖かけ過ぎちゃいました・・・

ねむのき

「ねむのき」の花もさきました。

ふわふわして、はかなげで、

私の大好きな花のひとつです

お花が咲いたょ

我が家の小さな花壇に

ラベンダーの花が、たくさん咲きました。

少し風が吹くとラベンダーの香りが、
　
辺りに漂います。

う～ん、心地よいわぁ

チーズパン

チーズパンをつくりました。


一緒に作ってる方が、発酵すると、すごいよ～

焼くと膨らんで、もっとすごいことになるよ～

息子の靴思いだすのよね～と、

その方の一言一言に大笑いしながら作りました。

焼けたパンをテーブルに運ぶと、きた！きた！！と、一緒のグループのかたは

私のチーズパンを見てまたまた大爆笑！


ホント、なんだか、木靴みたい！

でも見た目もおいしそうに焼け、食べても美味しくって

しかもたのしいメンバーとパン作りができて、

今日は大満足でした


パン焼くのにこんなに笑ったの初めてで、

ますます、パン作り楽しくなっちゃいました。

またがんばろ～

あっ写真とるの忘れてた・・・

こどもの日

母たちが、こどもの日のお祝いを持ってきてくれた。

息子たちへのプレゼントと

なんと私達夫婦にもと叔母から版画のバッタの絵のプレゼント。

今にも飛び出てきそうな、元気な色のバッタの絵。

なんだかみてると元気がでてきます

大きくなっても子供の頃と変わらずに、

可愛がってくれる叔母さまありがとう

田島征三さんの作品だそうです