前日に、ありがたいラーメン情報をもらった
その情報は、『麺屋 花いち』に、限定メニューで、「和風濃厚つけ麺」というのがありつけ汁が、六厘舎風と、興味深い内容でしたしかも、23日まで、中田店のみ、夜限定という事で、早速、食べに行きました
店に入り、メニューを見る・・・壁に貼ってあるメニューを見る・・あれっ「和風濃厚つけ麺」が、無いぞ
店員さんに聞いたら、「本当は、今日までだったんだけど、昨日で、材料が終わってしまった」らしいです
しょうがないので、普通の「つけ麺(小)」700円を食べました
前に、「塩つけ麺」は、食べた事があったけど、普通の「つけ麺」は、初めてです・・。
つけ汁を飲むと、普通のラーメンのスープが、味が濃くなった感じで、麺は、細麺で、茹で加減は、固めで、悪くは無かったです
しかし、つけ麺としての魅力は、そんなに無く、ラーメンを、「スープ」と「麺」を分離しただけの感じでした
だから、今回、スープ割りは、ご遠慮させていただきました