静岡の街中に、『フジヤマ55』という名前のラーメン屋さんがオープンしたらしく、その情報をネットで調べていたら、なぜか、『ラーメン ABE’s』のブログもチェック
ブログに、本日限定(9月8日)のラーメン情報があり予定を変更して、唐瀬街道の『ラーメン ABE’s』へ、行きました
日曜で、限定20食だったんで、心配でしたが、食券機は、売り切れでは、ありません
こちらが、限定の「濃厚ラーメン」 700円です夜営業限定の「濃厚つけ麺」のつけ汁をラーメンにしたもので、旨かった~白濁としたスープは、豚骨じゃないんですよ【鶏】なんです濃厚な鶏白湯スープなんです。鶏の香り鶏の旨味鶏のインパクト大です
つけ麺の麺は、太めの平打ち麺だけど、ラーメンバージョンは、細麺なんですだから、濃厚なスープが、麺に、絡む絡むじゅる旨ですよなんか、天下一品のラーメンに似ているけど、こちらのほうが上品です
濃厚な旨味があるスープを残すのが、もったいないスープも、全部飲んで、完食したけど、ライスを注文するのも、有りだったかな
いつもは、あっさり系のラーメン中心の『ラーメン ABE’s』だけど、【濃厚】な裏の顔も、また、魅力的ですね
次は、秋の味覚秋刀魚のラーメンを開発中らしいです楽しみです
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