一汁三菜ということで・・・本日の朝食

朝ごはんの話で盛り上がったこともあって、久し振りに朝食です。
一汁三菜か・・・いいね。

朝なので、手抜きでサンマの味噌煮は、景品でもらった缶詰です。
副菜はリュウキュウとタコの酢ものと、茹でオクラのゴマ和え。
リュウキュウは塩もみして冷蔵していたのこりに、タコを加えて酢、蜂蜜、そして柚子酢で味を調えたもの。オクラ２本はさっと茹でて、一口大に切り、半殺しの煎りゴマと出汁醤油で和えただけ。

そして残り野菜を処分した、具沢山の味噌汁と、炊き立てのご飯。

きゃっ♪豪華じゃないですか。
これじゃあ太るわねぇ・・・・・ま、美味しいことは豊かで楽しいことだ、なんちゃって。

さて、今日も元気に、一日頑張りまっす