今日も いただきます!

毎日の食事とネコ+あれこれ

キムチ味の鶏唐揚げ

2018年01月11日 | 家ごはん

 

 

塩辛もあればキムチ味もあり、

和食も韓国風も…

何でもありの食卓ですが

こういうのがいかにも

家庭の食卓らしいと言えば…

らしいような。

 

 

そんな日の夕食です。

 

もずく酢

我が家定番の「もずく酢」で、

もずくに「すし酢」をかけ回し

おろしニンニクをのせたもの。

元は、グッチ裕三さんのレシピです。

 

 

煮 豆 (落花生)

生の落花生を水にひたしたり

茹でこぼしたりして仕上げたものです。

味付けは砂糖と塩だけですが

ついつい…

箸が止まりません。

 

 

鮭ハラスの塩焼き

ラディッシュ

新年にデパートで買い求めた

海鮮福袋に入っていたもので

一塩の鮭ハラス。

脂もくどくなくて、

もう少し食べたいと思えるくらい美味でした。

 

 

じゃがバター塩から

濃厚な塩辛は、

お鮨屋さんにお願いしていたもので

茹でたじゃがいもと一緒に食べますが

夫はバター派で私はマヨネーズ派。

どちらもおいしい。

 

 

キムチ味の鶏唐揚げ

鶏もも肉のつけだれは、

キムチダレ・おろしニンニク・醤油・ジン。

やわらかな辛味が癖になる美味しさです。

 

激辛好きなともだちは、

韓国の粉唐辛子を加えるそうですが

辛いのが好きな家庭は

これもありだと思います。 

 

『今日の献立』 ジャンルのランキング
コメント (6)   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« 人参のバター炒め弁当 | トップ | 帆立フライ弁当 »
最近の画像もっと見る

6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (かこ)
2018-01-11 09:00:40
今、キムチ味の鶏唐揚げ流行ってますね~
私は食べた事ないのですが・・・
こうやって見てもとっても美味しそうですね。

落花生の煮豆美味しそうです。
蒸したものは食べた事はありますが、
煮て味付したのは初めてです。
食べてみたいです。

夕べもおつまみにピッタリで美味しそうな
物ばかりでしたね(^O^)/
かこさん♪ (にゃんにゃん)
2018-01-11 09:17:06
おはようございます♪

あー、胡桃の入った味噌餅、美味しそう~!!
見た目はまさに、ゆべしですね。
沢山のハムやソーセージにゴックンでした。

キムチ味の唐揚げ、
かこさん宅が発祥って言われても不思議じゃないけど…。
これ、なかなか美味しいです。
私がかこさんに言うのも可笑しいけど…
おすすめです♪
にゃんにゃんさん こんばんは (マリア)
2018-01-11 20:27:08
にゃんにゃんさんがいつも行かれる居酒屋さん、いつも私も行きたいなあ❗と思っています😉でも遠くて行けません😭近くだったら絶対に行きたいです😃羨ましい限りです😃
マリアさん♪ (にゃんにゃん)
2018-01-11 20:44:40
こんばんは。
こんな拙いブログを見て、そう言っていただき有難いです。
どこにでもあるどうってことのない居酒屋です。
マリアさんのご近所には、もっともっと良いお店があることでしょう♪
Unknown (cuchiko)
2018-01-11 20:46:38
もずくにニンニク?
唐揚げにキムチ?
なんか、ものすごい意外性😅
美味しければ、何でもOK😄

坊っちゃんが見てる😸
何かいただいたのかな?

こちらは、氷の世界です~
帰宅中、滑りそうでしたわ😰
くちこさん♪ (にゃんにゃん)
2018-01-11 20:59:19
くちこちゃん、勤め先から家まで滑って帰れれば良いのにね。
こっちは、風邪引きさんが多い。
空気も乾いてて。

あ、今、気がつきました。
たしかに…、
もずくにニンニクも、唐揚げにキムチも違反っぽい。

坊ちゃんは、ササミを食べてお腹いっぱいで、眺めているところです。

コメントを投稿

家ごはん」カテゴリの最新記事