鍋一つ、10分でできるパエリアです。
作り方
鍋でオリーブオイルを熱し、鶏肉に軽く火を通す。
パスタを人数分、長さの三分の一に折って鍋に入れる。
シーフード各種を入れる。
パエリアの元を振る。
これです。中の小袋ひとつ、二人分を使いました。
パスタが浸かるくらいに湯を入れて初め強火、沸騰したら弱火にする。
蓋は開けたまま、途中で茹で加減、湯の量を見ながら10分で仕上げる。
硬さはお好みで。
出来ました。
本日は鶏肉、アサリ、エビ、ハムなど。
イカやタコ、ホタテでもおいしくできそうです。
よかったらお試しください。