サフランが咲き始めた

フェイジョアの実があらかたなくなったところで、今度はサフランの花が咲き出した。

昔、めしべを料理用に採取するために買った球根が、毎年掘り出して植えてを繰り返すうちに大きなプランター5つ分にまでに増えてきたものである。

これからは毎朝、せっせとサフランの花を収穫することになる。

今年は収穫したサフランでパエリアに挑戦してみたい。