炭屋彌兵衛 純米吟醸

 

久々の日本酒。岡山に住んでいるからやっぱり岡山の酒で。大吟醸で3000円を基準と考えたので、これが今の気分に適合。封を開けて注ぎ、しばらく置いていると、華やかな吟醸香が漂ってくる。
口に含むと酸味が強い。後は香りはすぐに消え、日本酒らしさが全面に出てくる。
これは本当にチビチビ飲むと、吟醸香が楽しめ、そのまま変な日本酒感を感じさせず旨いまま、飲みきることができるのかもしれない。