FPの胃袋 ~FP・社労士 川部紀子のブログ~

ファイナンシャルプランナー・社会保険労務士 川部紀子の腹の内。

FP・社労士事務所 川部商店

そう言えば、ラーメンって

2007-03-19 | FPの胃袋(旧ブログ)

070317_1442001 札幌市中央区南3条東1丁目“だるま軒”。

麺が無くなったらすぐに閉店するって話で、シャッターが開いているのを初めて見たので入ってみました。

丸見えの厨房がピカピカのピッカピカです。

冷蔵庫の表面も取っ手もピカピカ!

古くて、汚くて、サインがいっぱいで、野球中継が入っているものと決めつけていたんだけどな。070317_1444001

ラーメンは、あっさり醤油味がなつかしい!

そう言えば、ラーメンってこういう食べ物だったと、突然思い出したような気分でした。

身がしまっていて、でも、やわらかくて、味がしみ込んでいるチャーシューも最近のトロトロチャーシューとは違う趣を発しています。

龍?鳳凰?よくわかんないけどこの絵柄の器もイイ感じ!

余計な味がしない味が、何だかとてもおいしかったです。

070317_1455001昭和臭漂うカウンター上の照明と黒い電話が泣かせます。

昭和のままのおばちゃんが鶏がらを煮込んでるのも泣かせます。

070317_1457001 この黒電話が壁掛け式だってことチト感動!

受話器を置くところの向きが、よくある昔の黒電話と90度違うぞ。

こんなん、初めて見ました。

よし、時々行こう!だるま軒!

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2 コメント

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ラーメンって言えば、札幌ラーメン? (とーそん)
2007-03-22 21:25:49
ラーメンって言えば、札幌ラーメン?
本場の札幌ラーメンを食べてみたいですぅ。
僕が好きなラーメンは醤油と味噌ですね!
九州に住んでいるのにとんこつは苦手なんです。
この形の黒電話、ありましたね。
なつかしい昭和の匂いがします。
とーそんさま (川部)
2007-03-26 11:43:14
とーそんさま

もちろん札幌ラーメン、老舗中の老舗です。
ものすごいレトロ感あふれる店です。

九州の方なのにとんこつが苦手?
それは、びっくりです。
私は九州で本場のとんこつも食べてみたいなぁ。


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