マックの「ハワイ」と「テキサス」（2）

写真は、紙に包まれていますが「ハワイ」と「テキサス」です。

それにしても、地域限定の販売方法なんてあるんですな～。

● 朝マック
● 昼の限定価格
● 季節の限定商品
● 100円マック（客数の増加）
● 販売単価の高い大型バーガー（客単価の増加）
● チラシのクーポン
● ケータイのクーポン
● テレビのCM
● スクラッチカード（プレゼント）
● 無料コーヒー（ついで買いの誘い）
● 人気商品の復活（チキンタツタなど）

・・・数々の企画の他にも、色々試しているようですね。

091103新聞記事に「マックは過去最高記録」が載っていました。

平成21年の1月～9月に、営業利益が176億円。
これは、過去最高益とのことです。
今までの最高、平成13年の169億円を更新しました。

外食産業は、ほとんどが苦戦しているようです。
デフレが進行して、吉野家や松屋の牛丼も「高い」と売れないとか。
「すかいらーく」も全店閉店して、「ガスト」に変わりましたね。

マックは、外食産業では“独り勝ち”と言えるかもしれません。
ブランド力に甘えず、絶えず新企画を実行しているようにみえます。
全店売上高も3974億円で、過去最高を更新しました。

ただし、詳しく調べると問題点もあるようですね。

最近のマックは、直営店を減らし・・・。
フランチャイズ（FC）店を増やしています。

2009年9月末に・・・。

● 直営店　1866店　↓
● FC店　1876店　↑

・・・初めて、FC店の数が直営店の数を抜きました。

フランチャイズ（FC）化したときに、売却の利益が出ます。
これも、営業利益に入れているとか。
本来は、特別利益か営業外収益になるという意見もあります。

マックの本業は、外食産業ですからね。
まあ、専門的なことはなかなか難しいのですが★

あとは、“名ばかり店長”問題ですね。
あまり権限もなく、長時間の残業があったという問題がありました。
この問題は、近年言われるようになりましたよね。

そんなわけで、100％問題ない企業はないのかもしれません。
私も、心底傾倒しているわけではありません。
でも、次々と企画を実行するところは素晴らしいと思います。

マックのように、大掛かりにはいかないですが・・・。
私もそこを、私なりにマネしていきたいです☆