今年の金華さば

金華さばとは秋冬の旬の時期に

石巻港に水揚げされるさばの内、

サイズが大きく脂乗りが良い

期間も水揚げ港も限定される

ブランドさばです。

今年の秋冬は缶詰になってくれる

金華さばがきちんと来てくれるか？

缶詰をお店におろしてくれる業者から

不安の連絡がありました。

空缶たくさん用意してても

とれないって可能性もあるよね？

そこで、

水産大学の恩師に電話して

今年は金華さば来ますかね？

既にトロール漁業では

前年と同水準のさばが獲れ始めてるというので

金華さばも前年同様に獲れるのではないかと

教えていただきました。

さらに

全国の漁業の情報を取りまとめている

機関に勤めている先輩にも電話しました。

水大卒業生のかとうと申しますが

そちらにH先輩いらっしゃいますか？

久しぶりに先輩の声を聞けて嬉しかったけど

職場にかけてくるなら

社名を名乗りなさい、と怒られました。

遊びの電話だと思われるじゃないか。

なかなか会えない先生や先輩の声を聞けて

すごく元気をいただきました。