我が家の
【シメから始まる鍋シリーズ】🍲
第二弾 
前回は 鶏塩ベースにうどん 🐓
今回は醤油ベースの
蕎麦でやる
寄せ鍋系
ツユは２種類混ぜる
よくあるでしょ？
カレールーなんかでもさ
こくまろとバーモントとかさ
まあ気分で 
🥬
白菜微量に
大根 人参 軟骨団子
鶏肉 白髪葱 刻んだ油揚げ
美味いは美味い
が
あっさりでチョイと物足りない
蕎麦の場合は
少し濃いめの汁のが合いそうだ 😅
具材が少ないと
出汁旨味が出てこないのかな 🤔
練り物 一品入れたいな
前回が１００点なら
今回は７０点・・ 
第三弾は 中華麺でやります
🍜
ご馳走様 ♪
2025.02.16
鶏塩鍋・・
