ふんわり・クリーム ~菓子工房シャンティ~

毎週金曜日オープン。ふんわり・しっとり・優しい味のケーキや焼き菓子を販売しています。

4/3 金曜ケーキ

2020年03月30日 | ケーキメニュー

次回のケーキ販売日は4月3日(金)10:30~19:00(但し売り切れ次第終了)です。
メニューは・・・

〇シャンティショート
ふんわり米粉スポンジと芳醇な味わいのアーモンド風味のスポンジ、二種類の生地でミルキーな味わいのクリームと北海道産純生クリームをはさみました。

〇いちごチョコレートのガトー
スポンジにビターチョコレートクリーム&自家製いちごコンポート、苺チョコレートのムースを重ねました。

〇洋梨とキャラメルのプチガトー
チョコレート風味のスポンジに練乳入りマスカルポーネクリームとほろにがキャラメルムースを重ね、洋梨のコンポートをのせました。

〇いちご畑(いちごのカップショートケーキ)
ふんわりスポンジにカスタードクリーム&苺とマカロン。
トッピングのマカロンはチョコレートorレモンの2種類あります。

〇いちごのタルトレット
香ばしいタルト生地にカスタードクリームとスポンジ。苺がたっぷり。

〇シフォンケーキ(ホワイト)
しっとりふわふわ
カット&生クリームをトッピングして販売しています。

〇モンブラン
フランス産マロンペースト使用。栗の渋皮煮がのっています。

〇ベイクドチーズケーキ
クリームチーズとサワークリームをたっぷり使用。甘みと酸味のバランスのとれたチーズケーキ。

〇スフレ・ショコラ
チョコレートを生地に入れて焼き上げたしっとりしたチョコレートケーキ。

〇アーモンドシュークリーム
香ばしいアーモンドどお砂糖のカリカリが美味しいシュークリーム。
カスタードクリーム&純生クリームの2層仕立て。

〇チョコレートケーキ
やわらかなチョコレート生地でホワイトチョコとスイートチョコの2種類のクリームをはさみ、濃厚ガナッシュをかけました。

〇クッキー4種
・キャラメルナッツクッキー
・チョコチップクッキー
・奄美のお砂糖のサブレ
・ナッツのサブレ

ケーキメニューは一部変更することがございます。
皆さまのお越しをお待ちしております。

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11周年。

2020年03月30日 | お知らせ

菓子工房シャンティは、毎週金曜日のお店としてオープンしてから2020年4月で11周年を迎えます。
これからもケーキを通して皆様の日常にささやかな幸せをお届けできたらと思っております。
どうぞよろしくお願いいたします。

しかし残念ながら、今世界中で大変なことが起こっております。
そのため、今後の状況次第では休業させていただく場合もあります。
ご了承ください。
営業日に関しましては毎週こちらのブログにてお知らせさせていだだきます。

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注文販売についてのお知らせ

2020年03月30日 | お知らせ

デコレーションケーキの注文販売について

シフォンケーキ、チョコレートケーキのみ販売を再開いたしました。
何曜日でもお受け取り可能です。ご注文の際、日時をご指定ください。
お電話にてお申込みください。(☎0791-23-1356)

なお、シフォンケーキは直径20cm、チョコレートケーキは直径18cmのみの販売となります。

〇シフォンデコレーション 直径20cm ¥2880(税込み)
※苺、お誕生日プレートはついておりません。
※3日前までに要予約 

〇チョコレートケーキデコレーション 直径18cm ¥4400(税込み)

※写真とは若干仕様が異なります。(チョコマカロン付きです。)お誕生日プレートはついておりません。
※7日前までに要予約 


 

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3/27 金曜ケーキ

2020年03月22日 | ケーキメニュー

次回のケーキ販売日は3月27日(金)10:30~19:00(但し売り切れ次第終了)です。

メニューは・・・

洋梨とキャラメルのプチガトー

チョコレート風味のスポンジに練乳入りマスカルポーネクリームとほろにがキャラメルムースを重ね、洋梨のコンポートをのせました。

〇いちご畑(いちごのカップショートケーキ)
ふんわりスポンジにカスタードクリーム&苺とマカロン。

トッピングのマカロンはチョコレートorレモンの2種類あります。

〇いちごのタルトレット
香ばしいタルト生地にカスタードクリームとスポンジ。苺がたっぷり。

〇いちごチョコレートのガトー
スポンジにビターチョコレートクリーム&自家製いちごコンポート、苺チョコレートのムースを重ねました。

〇シャンティショート
ふんわり米粉スポンジと芳醇な味わいのアーモンド風味のスポンジ、二種類の生地でミルキーな味わいのクリームと北海道産純生クリームをはさみました。

〇シフォンケーキ(ホワイト)
しっとりふわふわ
カット&生クリームをトッピングして販売しています。

〇モンブラン
フランス産マロンペースト使用。栗の渋皮煮がのっています。

〇ベイクドチーズケーキ
クリームチーズとサワークリームをたっぷり使用。甘みと酸味のバランスのとれたチーズケーキ。

〇スフレ・ショコラ
チョコレートを生地に入れて焼き上げたしっとりしたチョコレートケーキ。

〇アーモンドシュークリーム

香ばしいアーモンドどお砂糖のカリカリが美味しいシュークリーム。

カスタードクリーム&純生クリームの2層仕立て。

〇チョコレートケーキ

やわらかなチョコレート生地でホワイトチョコとスイートチョコの2種類のクリームをはさみ、濃厚ガナッシュをかけました。

〇クッキー4種
・キャラメルナッツクッキー
・チョコチップクッキー
・奄美のお砂糖のサブレ
・くるみのサブレ

ケーキメニューは一部変更することがございます。

皆さまのお越しをお待ちしております。

菓子工房シャンティのケーキは、ひとつひとつ手作り、少量生産。

お気に入りのケーキはお電話によるお取り置きをおすすめいたします。

 

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3/20完売いたしました。

2020年03月20日 | お知らせ
本日3月20日のケーキは完売いたしました。
次回は3月27日(金)10:30~営業です。
よろしくお願いいたします。
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